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田七炖乳鸽——活血止痛促进新陈代谢
2022-08-13

中药材有很多都是有保健养生的作用的,很多都可以食用,比如说煲粥啊或者是煲汤都是不错的选择呢。田七大家都吃过的吧,是一种中药材,有止痛活血的作用,来看看这道田七炖乳鸽的做法。

田七炖乳鸽则能:补气活血,化瘀散结,适于子宫肌瘤,证属气虚血瘀。

具体做法:

配料:田七15克,黑木耳30克,乳鸽2只,酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤(或清汤)、精盐、味精、红糖、麻油各适量。

做法:先 将田七洗净,晒干或烘干,切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。将黑木耳用冷水泡发,拣杂后撕成朵瓣状,洗净。乳鸽宰杀,洗净,控净水分,用精盐及酱油 适量涂抹匀鸽身。烧锅置火上,加植物油烧至六成熟,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆香乳鸽,烹入料酒,加鸡汤(或清汤)适量,并放入田七药 袋及黑木耳,大火煮沸,改用小火40分钟,取出药袋(药袋内田七饮片,另放入碗内),加精盐、味精、红糖,拌和均匀,继续用小火炖至乳鸽酥烂,黑木耳熟 时,淋入麻油即成。

本炖品活血行滞、祛瘀止痛。加速身体新陈代谢,强心作用,对于冠状动脉粥样硬化性心脏病有预防作用,对于长期的胃脘疼痛,属于中医的瘀血痛症有食疗作用。妇女月经过少,经水色紫或有血块,小腹痛不舒服,亦可用本炖品作食疗。孕妇不宜饮用。这样的食用方法可以有活血化瘀的作用,而且还可以起到保健的功效哦,对于有腹痛啊或者是冠心病等情况有所改善,而且还可以加速身体的新陈代谢,对保持身体健康是有好处的恩。

关于田七炖乳鸽的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,而且羊心中还含有一些特殊的物质,具有缓解失眠和心脏疾病,活血止痛促进新陈代谢。