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吃牛油果的好处,牛油果的功效与作用
2022-10-02

小编听说吃牛油果可以长生不老,哈哈,你知道吃牛油果有什么好处吗?牛油果的功效与作用是什么呢?

牛油果的功效与作用

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。5、缓解糖尿病症。油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。6、保护肝脏。在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上,日本的研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。7、保护子宫健康。资料说,因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更奇妙的是,牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

牛油果的营养价值1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。2.果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。

牛油果的挑选TIPSa. 新鲜未成熟的牛油果是呈现鲜绿色的,摸上去手感很硬;b. 刚刚好成熟的牛油果的颜色发黑,但摸上去微微有些变软,此时就是食用的最佳时刻;c. 熟过头烂掉的牛油果摸上去非常软,说明果肉此时已经烂了。d. 如果一次性买入好几个牛油果,建议尽量挑选鲜绿色未成熟的,这样在家放置几天后会自然成熟。e. 如果当天就要吃,那么挑选刚刚开始变黑变软的牛油果!